라이너스의 구름 밑 장난감 마을...

일반적으로 갈비하면, 짭짤한 간장 양념에 숯불에 구운 소 양념갈비 혹은 돼지 양념갈비 요리를 많이들 떠올린다. 하지만 갈빗살에 양념을 더하면 어떻게될까? ^^ 오늘은 국물 양념이 진하게 밴 갈빗살에 아삭한 콩나물 무침을 올려 더 맛있는 '국물있는 갈비의 세계로 초대! 진한 양념에 야들야들한 갈빗살이 일품, 콩나물 무침 국물 갈비 레시피!'를 소개하고자한다.^^ 국물있는 갈비의 세계로 초대! 진한 양념에 야들야들한 갈빗살이 일품, 콩나물 무침 국물 갈비 레시피!! 두둥! 먼저 재료부터... 3인분 기준으로 돼지 갈빗살 500g, 양파 반 개, 대파 10cm, 콩나물 2줌(120g)에 갈비양념은 양파 1/4개, 마늘 2쪽, 설탕 2큰술, 간장 7큰술, 후춧가루 약간이 들어간다. 그리고 콩나물 무침 양념으론 ..

설거지할때나 청소할때나 언제나 주부들의(그리고 남편들의) 필수품인 고무장갑. 차가운 물이나 주방세제에 손이 거칠어지는걸 막아주고, 청소할때 독한 락스로부터 손을 보호해주기도 한다. 하지만... 설거지를 하다보면 꼭 한쪽 고무장갑만 구멍이 나곤 하는데... 칼이나 포크등 뾰족한 물건을 설거지하다보면 오른손잡이인 라이너스 씨는 꼭 오른손을 찢어먹고, 왼손잡이인 뭉이는 왼손 고무장갑을 찢어놓는다.^^; 그래서 아예 요즘에는 한켤레를 팔지않고 오른손 따로, 왼손 따로 나오는 고무장갑도 아이디어 상품으로 나오고있다. 하지만... 고무장갑이 찢어지면 그냥 버려야하는걸까? 응급처치로 되살려놓거나 재활용하는 방법은 정녕 없는걸까? ^^ 그래서 준비했다. 친절한 라이너스 씨와 함께하는 '찢어진 고무장갑 버리지 마세요. ..

샐러드, 오징어 찍어먹는 소스, 튀김 소스, 샌드위치, 스테이크 등 다양한 요리와 음식에서 소스로 사용되는 마요네즈. 보통은 오뚜기나 하인즈 같은데서 사서 먹었는데 시판 제품은 유통기한이 긴 대신에 방부제 성분이 들어있고 또 상대적으로 건강하고 칼로리가 낮다는 마요네즈를 사서 먹으려니 양은 적은데 가격이 비싸고 유통기한이 짧은 편이다. 그렇다면 가격과 상대적인 건강함 둘다 잡을 수 있는 방법은 없는걸까? ^^ 오늘은 친절한 라이너스 씨와 함께 수제 마요네즈 만들기에 도전해 보도록하자. 사지말고 만들어먹자! 신선고소한 수제 마요네즈 만들기 황금레시피! 두둥! 먼저 재료부터... 재료는 정말 별 게 없다. 달걀 하나, 식초 한 큰술, 소금 약간, 식용유 100~120ml 정도면 끝~ 이정도 준비물이면 거의 ..

언젠가부터 일본식 돈까스가 대중적이지만 사실 라이너스씨가 어릴땐 돈가스 하면 양분식이나 경양식점, 그리고 조금 더 시간이 지나선 왕돈가스집을 떠올리곤 했다. 이때 돈가스 위에 올라가는 소스도 일식과 양분식점 스타일이 조금 다른데 일본식 돈가스는 진한 갈색의 소스에 돈가스를 찍어먹는 스타일이고(찍먹) 양분식, 혹은 옛날 돈가스는 상대적으로 연한 갈색의 소스를 돈가스 위에 끼얹어 나오는 (부먹) 스타일이다. 물론 요즘에는 마트에서도 옛날식 돈가스 소스가 나오고 있긴 하지만 아무래도 공산품이다보니 어딘지 약간 2프로 부족한 느낌이고... 그래서 오늘은 친절한 라이너스 씨가 준비했다. 돈가스 맛집 안부러운, 경양식점 스타일 수제 옛날 돈가스 소스 만들기 황금레시피! 돈가스 맛집 안부러운, 경양식점 스타일 수제 ..

고기에 싸서 먹어도 그만이고, 깻잎전, 깻잎찜, 깻잎김치, 깻잎양념장, 깻잎장아찌 등 여러가지 요리에 다양하게 활용되는 깻잎! 게다가 현관건강, 면역력, 항암효과도 있다는 깻잎의 효능까지 더 해져 우리 식탁에서 없어서는 안될 식자재가 아닌가 싶다. 하지만 아시다시피 깻잎은 보관하기가 쉽지만은 않다. 보통 냉장고에 보관을 하시는데 냉장고 자체가 수분을 없애는 역할을 하다보니 깻잎이 며칠만 냉장고에 들어가 있어도 수분이 마르면서 푸석푸석해지기 마련. 그렇다면 깻잎을 갓 따온 것처럼 싱싱하게, 오래오래 보관하는 방법은 없는걸까? 오늘, 친절한 라이너스 씨와 함께 알아보도록하자.^^ 깻잎 갓 따온 것처럼 싱싱하게 보관하는 방법! 초간단 깻잎 보관법! 두둥! 라이너스씨네가 즐겨찾는 한살림에서 사온 유기농 깻잎. ..

수디오 톨브, 엣트, 니오에 이은 또 하나의 완전무선 블루투스 이어폰 수디오 T2. 기존작들도 디자인이나 사운드면에서 호평이었지만 특히 이번 티투(T2) 제품은 사용시간과 풍부한 사운드를 한층 더 업그레이드 했다고 하는데... 오늘은 스웨덴의 감성 이어폰 수디오 T2에 대해 이야기해보고자 한다. 감성 그 이상의 소리, 수디오 T2 완전무선 블루투스 이어폰 리뷰! 감성 그 이상의 소리, 수디오 T2 완전무선 블루투스 이어폰 리뷰! 두둥! 필자의 손에 도착한 SUDIO T2 의 박스. 예전에는 스웨덴 직송(?)이었지만 지금은 부산에 물류창고가 있어서 배송이 빨라졌다. 패키지 상자 뒷면의 모습. 간단한 설명이 나와있다. SHAPE LIFE THROUGH IMMERSIVE SOUND. 박스를 개봉하자 수디오 T..

감성이라고는 1도 없이 오로지 실용(?) 캠퍼로서의 길을 걸었던 라이너스 씨. 예전부터 감성에 관심이 많았건만 왠지모르게 감성이란 마법의 단어만 붙으면 가격이 턱없이 올라간다는 이유때문에 섣불리 손을 대지 못하고 있었다. 그러던 중 눈에 들어온 베어본즈 랜턴. 비컨, 에디슨 랜턴, 미니 에디슨 등의 랜턴을 히트치고 커피회사인 카누와 협업까지 해서 유명해진 베어본즈. 물론 콜맨같은 오래된 강자부터 최근 부상중인 몬스터라이트 클래시카, 골제로 등의 신흥강자들도 있지만 역시 감성+그래도 상대적으로 저렴한 가격이라는 베어본즈 제품이 라이너스 씨의 마음을 사로잡았다. 캠핑에 감성을 더하다. 베어본즈 에디슨 3구 LED 랜턴 조명! 결제 후 집으로 도착한 베어본즈 에디슨 3구 조명. 예전에는 구매대행 알리같은데서 ..

구입하고 삶의 질이 높아졌다는 가전제품 3대장. 인덕션 전자레인지, 식기세척기, 건조기. 그중 라이너스 씨가 느끼기에 가장 삶의 질을 드라마틱하게 바꿔준 게 건조기가 아닌가 싶다. 특히 꿉꿉하고 빨래가 잘 안마르는 여름철엔 빨래를 쉽게 말릴 수 있게 해주고, 다른 계절에도 편리하게 잘 사용하고 있다. 하지만... 추운 겨울철에 가끔이지만 건조기가 말썽을 부릴때가 있는데... 그건 바로 건조기 내부 물통이나 건조기 호스가 어는 결빙 현상. 이런 현상이 생기면 건조기가 조금 돌다가 멈춰버리고, 조금 돌다가 멈춰버리는 현상이 발생한다. 그렇다면 건조기 결빙이 왔을때는 어떡하면 좋을까? 지금부터 친절한 라이너스 씨와 함께 알아보도록하자. 겨울철 건조기 호스가 얼었다면? AS없이 건조기 결빙 녹이는 법! (삼성 ..

라이너스 씨가 아이들 교육용 & 넷플릭스 감상(?)용으로 구입한 엘지 룸앤티비 27TN600S. 스마트폰 미러링이나 자체 채널도 가지고있고 왓챠, 넷플릭스, 티빙 등의 채널도 사용가능하다. 리모콘 기능도 있고, 블루투스로 음악감상도 가능하고 안테나를 별도 구입시 공중파 TV시청도 가능하다고... 사용법도 무척 간단하다. 예전에는 넷플릭스로 만화를 보는 주말마다 서로 다른걸 보겠다고 첫째랑 둘째가 실랑이를 벌였는데 이제 그런 고민으로부터 해결되서 기쁘다.ㅋ 게다가 캠핑용품으로도 사용할 수 있으니 금상첨화! 하지만 역시 땅바닥이나 폴딩박스 위에 올려놓고 보기엔 안정감이 없어서 떨어뜨려 패널이라도 깨먹을까봐 두렵고, 그래서 스탠드형 거치대를 구입했다. 은색 스틸 거치대, 우드 거치대가 있었는데 우드가 이쁘긴한..

쓰레기를 버릴때 없어서는 안되는 아이템 중 하나가 바로 종량제 봉투일 것이다. 그렇다면 여러분은 종량제 봉투를 어떻게 보관하시는지... 둘둘 말아서? 대충 뭉쳐서 고무줄로 칭칭? 그것도 아니면 라이너스씨처럼 그냥 쌓아두시는지...^^; 종량제 봉투는 부피가 크고 뭉쳐있다보니 깔끔하게 정리하기도 어렵고 하나씩 뽑아서 쓰기도 어려운데... 그렇다면 뭔가 좋은 해결 방법이 없는걸까? 한가로운 일요일 오후 편의점에 물건을 사러갔는데 편의점 알바생분이 열심히 뭔가를 접고 계신다. 뭔가 해서 가만히 보니 종량제봉투, 소위 쓰봉(쓰레기봉투)를 접고 있었던 것. 펄럭펄럭 나풀나풀 부피가 크던 종량제봉투가 뭔가 깔끔하고 작게 접히는 걸 보니 신기하다. 알바생분에게 실례가 안된다면 접는 걸 잠깐 봐도 되냐고 물어보니 웃으..